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苺も終わりかけだというのに見るとつい買ってしまいます。 でも季節的なのか甘くないハズレの苺もよくありまして・・・^^;。 そんな時にはお菓子に変身!! 今回は苺ミルクプリン。プリンと言ってもゼラチンで固めてあります。 ってことはババロアっていうのかな?そのへんの区別がいまいち分かりません(笑) 苺をキルシュとお砂糖でマリネしてのせました。 ロイヤルミルクティーのシフォンケーキ、これはお友達の家に遊びに行くときに作ったものです。 久しぶりにまぁまぁの出来で良かった! これを作る前にも妹が作っていた桜のシフォンをレシピを聞いて作ったのですが、なーんか違う仕上がりに。 今回はいつもよりオーブンの設定を10℃あげて見たらいい感じになりました。 今までのはもしかしたら庫内温度が低めで焼きが足らなかったのかもしれません。 なんとなくコツが掴めてきそうな気がするのでまた焼いてみようと思います。 そしてこれは何でしょうー? つい、衝動買いしてしまいました^^;。 正解は。。焼きドーナツをつくるものでした! 小さいドーナツがあっという間に焼き上がっていきます。 見た目がかわいくて楽しそうだったのでつい^^;。 で、お味の方ですが何度か週末に作ってみたのですがまだ家族からはOKがでていません。 これは米粉&豆乳で作ってみたのですが確かに何かが物足りないような感じ。 お手軽にホットケーキミックスで作るレシピもあるので今度はそちらでチャレンジしてみようと思います。 ちなみに娘は一人で6個くらい?いやもっと?ペロリと平らげていました。 いくら小さいドーナツとはいえ、、、、本当に食欲旺盛です。 保育園でも毎日のように完食&おかわりをしているらしく、お迎えに行くたびに色々な先生方から 本当に良く食べるわよーー。と言われてます(笑) そして家に帰るとすでにお腹が減っているらしく・・・台所に来てはつまみ食いの日々。 でも太らない娘がうらやましいーー。
by chiyo438
| 2009-04-23 23:21
| sweets
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